1714年，章履成《元江府志》写道:“普洱茶，出普洱山，性味香，异于他产。” 1729年，正七年，云南巡抚沈廷正向朝廷进普洱茶。云南普洱茶的历 普洱，鸡山红茶价格在英语中亦被称为 Pu-er 或 Pu-erh。 普洱茶产于云南西双版纳等地，因自古以来即在普洱集散，因而得名。普洱县城又作普洱哈尼族自治县。
特别是在20世90年代，普洱茶作为中国国家的非物质文化遗产得到了认可，而且也得到了国际上的认可与推。随着现代化的冲击与洗礼，人们对传统茶饮和文化的认知正在不断扩大。俗话说是金子就会发光的，1996年是普洱历的一个转折期，冰岛五寨交通在此之前，普洱茶主要是外销产品，一直到1996年出口配额制度取消，国营茶厂有了自主的经营权。茶商们开始跑云南。
普洱茶属黑茶类，因集散地在云南普洱县而得名。 普洱茶以云南大叶种茶为压料，在特定的条件下，经过微生物、酶、湿热等一系列综合作用，形成了独特的品质。1990年在普洱茶历上有着重要意义，90年发生了什么事情？茶叶企业由公私合营，祥裕泰普洱茶复兴号普洱茶中茶公司、国营茶厂一统天下的时代到此结，各家私营的股份制企业开始出现，呈现出百花齐放的景象。
古代种植茶树的先民人，现今布朗族，德昂族的先民称“茶兴于，于”。主产于西双版纳的普洱茶在代(公元618—907年)就已销往四面八方。福(普洱茶记)记载: “西蕃之用普茶。名字由来 普洱茶原产于云南省，在古代凡是经由普洱府为集散地销售的茶叶在历上都称为普洱茶。若依从于哈尼语的意思来看，普洱茶友小英普洱为哈尼语地名，普是寨，洱是水弯，啤? 普洱茶的历发展过程发源地 黑茶作为一种历非常悠久的茶叶，最早的湖南黑茶是汉代时由湖南安化县渠江镇生产的渠江皇家薄片，安化素有加工烟熏茶的惯。
普洱茶(地理标志产品)
这几年随着普洱茶越来越火，身边的朋友知道的也越来越多，有些山头连我这个做茶人之前都没听说过，把普洱茶泡甜还是通过朋友才知道的。当然火的同时，早春昔归冰茶也有很多人开始了解普洱，品味普洱。1734年(正十二年)，云南普洱茶被列为清廷品，其花色品种有普蕊茶、普芽茶、普茶膏、大普茶、中普茶、小普茶、女儿茶、蕊珠茶等“八色”。其中“普蕊茶”属白茶类。
